Chinese Tea Culture Academy
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范增平老師簡介

  印象: 

記得我第一次去拜訪他時,只見他穿著一件白色的盤扣中式上衣,袖子很長,漫過了他的手腕,唇邊佈滿了略帶捲曲的濃密黑鬍子,額頭很寬,鼻樑上架著一副銀絲眼鏡,樣子看上去很神秘令我無法去猜想他的年齡。


他侃侃而談,話題從始至終不離開茶,他用他獨自設計的紅泥茶具,不停的添湯、斟茶、勸茶,他揉的圓圓的凍頂烏龍,塑的小小的聞香杯、品茗杯,以及那塊寫著「和、敬、儉、潔」四個字的茶中,使我以及當時每一個見到它們的北京人都感到那麼新鮮,那麼觸不可及,據說,范先生無論與誰見面都少不了用他那一套茶具來為其泡茶並進行解說,他是在利用一切可能的機會宣傳中國的茶文化。」這是日本茶道博士,現任北京大學教授-藤軍女士在1993年秋天,初見范老師留下的印象。

落腮鬍、唐裝布衣、紅泥茶具、一談起茶便滔滔不絕,這是范增平老師投入茶文化工作後幾十年不變的形象。

      范增平教授台灣新竹縣人,東吳大學畢業歷任教師、講師、教授。現任台灣明新科技大學專家級教授。大學時代研習哲學、文學、宗教,因「吃茶去」公案得到啟示 。

1979年 從林馥泉先生習茶
1982年 發起組織「中國茶藝協會」並任秘書長
1984年 赴韓國、日本親近韓國茶文化泰斗韓雄斌先生、日本煎茶道學會會長西山泰生先生。
1986年 「中華茶文化研究中心」正式成立並設立「良心茶藝館」
1988年 任「中華茶文化學會」創會理事長。
1988年 第一位將茶藝帶入中國大陸的使者,深入參訪大陸18個省市產茶區及台灣的茶園,在北京、天津、上海等20多個城市公開演講和表演茶藝。
2000年 推動並參與中華茶藝專業教育的設立和茶藝師認證考試制度的完成。

     曾應邀前往日本、韓國、新加坡、馬來西亞及港、澳等地講學,開班授徒。接受全國及中外電視、廣播、報紙、雜誌等專訪,不計其數。也數次擔任國際學術研討會的論文報告人兼主持人。 20多年來,專業從事茶文化的研究發展不遺餘力。

著作:
著有《台灣茶文化論》、《台灣茶葉發展史》、《台灣茶藝觀》、《茶文化的傳播及其社會影響》、《喝杯好茶》、《茶藝學》、《生活茶葉學》、《生活茶藝館》、《台灣茶人採訪錄》等書。
發行雜誌:《中華茶藝雜誌》

 

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