《中國茶葉外銷史》 陳椽
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2005/6/13 上午 11:19:06 |
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本書說明
《中國茶葉外銷史》亦即《中國茶葉對外貿易史》。本書是陳椽教授在台灣出版的第一本書，也是世界上第一部有系統的記錄中國茶葉對外貿易史實的著作。運用豐富的資料、數字、統計表格和圖片，反覆說明、佐證中國茶葉外銷的軌跡，並揭露隱藏在茶葉貿易背後鮮為人知的種種其他目的，加以批判、針砭得失，提供足以為茶業今後發展的殷鑑，同時也為研究茶業歷史的學者提供珍貴的參考資料和方向。
陳教授從茶學研究、教學六十餘年，桃李滿天下，著書立說不遺餘力，對中國茶業乃至世界茶業產生莫大影響。《中國茶葉外銷史》的出版，歷時二十餘載，若從搜集資料到撰寫、編輯出版，費時何止二十餘載。
因此，凡是欲瞭解中國茶業之歷史和未來發展的人士，以及研讀陳椽教授其他著作，如: 《茶業通史》、《茶葉貿易學》、《茶葉經營管理學》、《茶葉商品學》、《茶葉市場學》等書的學者，這本《中國茶葉外銷史》是必須閱讀的一本主要參考書。 |
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