茶就是禪       范增平          2200字

　近年來，禪很熱門，伴隨著佛的興盛而來；但是，把茶連在一起成為「茶禪」，那是較特別的，也許是茶的流行使然。

我們學習佛法，即是要藉著禪定開發智慧、斷除煩惱。學佛的核心在於「戒、定、慧」：「戒」有防護、淨化身器的作用；「定」能澄淨心識；「慧」能斬斷煩惱。透過持戒，使得色身清淨；在色身清淨的基礎上，再透過禪定使心識淨化與統一；心識的淨化與統一，使心產生很大的力量、產生高度的覺明，智慧即隨之開發，因而能斷除煩惱。戒、定、慧的把握和激發是透過「禪」而來。

　何謂「禪」？禪即靜慮；禪即正心。「禪」原是梵音「禪那」（Dhyana）翻譯而來。中國字「禪」的本義，是指祭拜天地諸神的意思。梵音「禪那」本義就是靜慮，靜即定，慮即慧，定慧均等為「禪那」。古人翻譯佛經，有取材於《禮記大學篇》裡的定、靜、安、慮、得，把「禪那」意譯為「靜慮」。

    禪就是「正心」。大學篇所講「格物、致知、誠意、正心」的「正心」，依據大學篇本身的解釋，是指「心不在焉」的意思。也就是說，心如果不留在任何的事物上，就會顯現平衡的心態；有了平衡的心態，自然就充滿了智慧。我們修禪，就是要練習「心不在焉」，慢慢達到心態平衡的「正心」境界。也就是在日常生活中，一切順其自然，就是「禪」。禪是對任何事物都不起分別心，一切都順其自然，對是非不堅持，不固持己見，而以大眾的意見為意見，以能相安無事為原則。

　禪也是「無住心」；禪也是「平常心」。金剛經說：「應無所住，而生其心。」意思是我們的心念不要住著在任何一個人、事、物上面，如此就能生起清淨的真如心。如果我們的心住著在某一個人或事物上，就會生起執著之心而有了煩惱；有了煩惱之後，自然不會生起清淨的智慧。人活著的目的，是要快樂的，不是要煩惱的。人之所以不快樂，是因為有煩惱；而煩惱之所以發生，則是因為智慧沒有開發。因此，釋迦牟尼佛告訢我們：「應無所住，而生其心」，唯有抱持一種自在、不執著的生活態度，我們的本體智慧才能開發。唐代馬祖道一禪師說：「平常心是道」，所謂平常心，就是沒有是非、成敗、善惡、得失等等相對的心。人如果有了強烈的相對、分別的心念，他的心態就不能平衡，這就不是平常心。人有相對、分別的心念，讓它自然存在即可，不要因之而在內心產生煩惱。禪的目的，是要我們在日常生活中，不去執著自己的分別心，智慧才能開發，我們的心才能清淨自在。

    《六祖壇經講話•坐禪品》：「禪定者，外在無住無染的活用是禪，心內清楚明瞭的安住是定，所謂外禪內定，就是禪定一如。對外，面對五欲六塵、世間生死諸相能不動心，就是禪；對內，心裏面了無貪愛染著，就是定。參究禪定，那就如暗室放光了！」

《心經》：「行深般若波羅蜜多時，照見五蘊皆空，度一切苦厄」。所謂「行深」，就是禪定。禪定並無一定之形式。所謂：「行亦禪，坐亦禪，語默動靜體安然。」

　喝茶並不只是為了解渴，而是享受茶，所以說「品茶」、「嘆茶」。喝茶並非只講究茶葉，還需要講究沖泡茶葉的用水，茶器的搭配，沖泡過程的技藝，喝茶環境的氛圍等等；因此，需要一個專屬的喝茶環境，所謂的「茶室」。人進入茶室，即可阻卻外在人我的行行色色，蓄養柔和的德性，在茶的交接相互間，主敬存誠，和敬清寂，自然而然進入無憂的禪境。

日本茶道開山祖師珠光提出「佛法存於茶湯」的見地；日本茶道集大成者千利休《南方錄》中寫道：「佛之教即茶之本意。汲水、拾薪、燒水、點茶、供佛、施人、自啜、插花焚香，皆為習佛修行之行為」，而「茶道之秘事在於打碎了山水、草木、茶庵、主客、諸具、法則、規矩的，無一物之念的，無事安心的一片白露地。」可見「茶即禪」，「禪即茶」，「茶禪一味」，以致「茶禪」；又「非茶非禪」、「非不茶不禪」，茶禪不可言詮、不可思議，要想了解此中真味，只有「喫茶去」。

　千利休的弟子山上宗二指出：「茶道是從禪宗而來的，同時以禪宗為歸依。」澤庵宗彭《茶禪同一味》說：「茶意即禪意，捨禪意即無茶意。不知禪味，亦即不知茶味。」珠光禪師說：「茶道的根本在於清心，這也是禪道的中心。」一味清心，法喜禪悅，趙州知此，陸羽未曾至此。

中國歷代累積古典茶書至少有124種以上，留下數千首內容豐富、題材廣泛、體裁多樣的茶詩、茶詞，這些咏茶的詩詞是中國文學寶庫中的一支奇葩。何以千百年來，對茶如此多的謳歌和贊歎？認識茶的內涵，了解茶事活動的意義之後，就能夠了然於心，原來茶就是禪。

　「形而上者謂之道，形而下者謂之器。道無器不現，器無道不明」。禪似道，茶似器，禪與茶猶如形之上下，就像一件東西的外形與內涵，茶不能完全離開禪。如果只在茶的「色、香、味、形」上做工夫，追求視覺、嗅覺、味覺等感官的享受，跟著感覺走，心靈就無法昇華到一種體認事物本來性空的境界。喝茶應該在心靈上用功，通過茶的物質性功能去作空性觀，體認眼耳鼻舌身意六根及其外境對象色聲香味觸法六塵的因緣和合，是虛幻不實，沒有獨立自主性的實體可得；體認人世間沒有永恆不變的實物存在，一切享受都只是自我意識的執著和陶醉。茶禪是通過茶的實際生活，在心路的歷程中，清除心靈所受的污染，善自心現，消除煩惱，回到自己本來清淨的現實。這時，同樣飲茶，同樣「色香味形」，跟著自己清淨的心靈走，心無罣礙，無有恐怖，遠離顛倒夢想，那才能真正得到茶飲的樂趣和益處。茶能解口渴，禪令心中樂；不忘做茶苦，時時禪中坐。〈201001海峽茶道047期刊出〉